MaissüppchenJetzt zum Herbstbeginn findet man frischen Zuckermais auf dem Markt.
Genau das Richtige...
AuberginenauflaufUm diesen Auflauf zu lieben muss man nicht Vegetarier sein. Ich jedenfalls liebe...Rot-Grüne Koalition mit LammEintöpfe sind für die meisten Menschen Gerichte für die kühlere Jahreszeit. Da ist...Fischfilet mit geschmorten CherrytomatenSo schmeckt der Sommer, ein saftiges Fischfilet umgeben von fruchtig süßen...Spaghetti in Sardinen-Knoblauch-Sauce mit Ruccola
Hallo,hier findet ihr ein typisches Gericht aus meiner Kategorie „Monatsende“....RatatouilleHeute habe ich für euch eines der besten französischen Gemüsegerichte:Fisch-Gemüse-BonbonsHier findet ihr ein wunderbar leichtes schmackhaftes Fischgericht – so richtig...Zitronenspaghetti mit GambasDieses Gericht fällt in die Kategorie „Sommer-Pasta“. Es ist leicht und...
Spinatsalat mit bunten Tomaten und ParmesanJetzt im Sommer ist die Auswahl an Tomaten besonders groß. Es gibt sie nun in...Spaghetti mit Lachs und SalzzitronenHallo, also heute mal wieder Pasta, aber mal nicht italienisch sondern mit einem...
SalzzitronenSalzzitronen findet man häufig in nordafrikanischen Gerichten. Ich habe sie in...Marokkanisches Lamm mit SalzzitronenHallo,
hier möchte ich euch ein nordafrikanisches Gericht für Lammliebhaber vorstellen... MenememHier haben wir ein ultra-einfaches Rezept, es ist sozusagen das türkische Rührei...Tagliatelle mit frischem Spinat und LachsAch wie schön, hier habt ihr mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte, ich liebe...Würzig scharfe HähnchenkeulenHier haben wir ein Rezept für Menschen, die es gern scharf mögen. Aber eben...Panzanella Italienischer BrotsalatHallo, die Panzanella ist ein typisches italienisches Sommergericht, denn gerade im Sommer...Lammkeule mit Kartoffeln aus dem OfenHallo, heute also Lamm, mit das gesündeste Fleisch, das man essen kann. Es enthält... GazpachoHallo, auch in Deutschland werden die Sommer immer wärmer. Warum ...
Türkischer MöhrensalatBei dem Wort Möhrensalat erwacht bei vielen eine Kindheitserinnerung, geraspelte Möhren, geraspelter Apfel, fein…Rote Bete HummusHummus ist mittlerweile auch in Deutschland ein beliebter Dip. Es braucht nur wenige Zutaten und ist…FischsuppeDiese Fischsuppe stammt aus dem Süden Frankreichs. Sie ähnelt der bekannten Bouillabaisse, ist aber einfacher und schneller…Rote Bete-Feta-QuicheWer sich auf meinem Blog umschaut, weiß, dass ich Quiches und Tarten liebe. Sie sind schnell und unkompliziert herzustellen und es gibt viele…Zitronenrisotto mit BabyspinatNeben jeder Art von Pastagerichten liebe ich jede Art von Risotto! Egal ob Risotto alla milanese, das mit Safran…Sahniges FrühlingsgemüseDieses leckere Gemüsegericht schmeckt nach Frühling und begeistert durch seine knalligen Farben. Zarter Kohlrabi, süsse…Peperonata ( italienisches Paprikagemüse )Dieses wahnsinnig leckere Paprikagemüse stammt aus Süditalien, wo die schmackhaftesten Paprikaschoten und Tomaten geerntet werden. Es ist mittlerweile…Tagliatelle mit Spinat und Erdnuss-SaucePasta und Spinat sind immer eine gute Kombination, z.B. als Spaghetti mit Spinat, Lachs und Cherrytomaten. Oder auch als…Hähnchenbrust/Ziegenfrischkäse/KräuterWer Hähnchenfilet mag und dazu Saucenliebhaber ist kommt bei diesem Rezept voll auf seine Kosten! Durch das Ummanteln der Filets mit…
