Rezepte

Cremige Kürbispasta mit Salbei und SpeckEs ist Herbst und auf dem Markt lachen uns die Kürbisse an. Da fällt einem als erstes...

GuacamoleHeute gibt`s was zum Wegsnacken! Guacamole ist ein mexikanischer...

Rindergeschnetzeltes MediterranHier findet ihr ein sommerlich leichtes Gericht für Fleischliebhaber. Ich persönlich...

Süßkartoffel mit Bluecheese-DipHier findet ihr ein Rezept für den Fall, dass ihr mal keine Lust habt zu kochen...

MaissüppchenJetzt zum Herbstbeginn findet man frischen Zuckermais auf dem Markt. Genau das Richtige...

AuberginenauflaufUm diesen Auflauf zu lieben muss man nicht Vegetarier sein. Ich jedenfalls liebe...

Rot-Grüne Koalition mit LammEintöpfe sind für die meisten Menschen Gerichte für die kühlere Jahreszeit. Da ist...

Fischfilet mit geschmorten CherrytomatenSo schmeckt der Sommer, ein saftiges Fischfilet umgeben von fruchtig süßen...

Spaghetti in Sardinen-Knoblauch-Sauce mit Ruccola Hallo,hier findet ihr ein typisches Gericht aus meiner Kategorie „Monatsende“....

RatatouilleHeute habe ich für euch eines der besten französischen Gemüsegerichte:

Fisch-Gemüse-BonbonsHier findet ihr ein wunderbar leichtes schmackhaftes Fischgericht – so richtig...

Zitronenspaghetti mit GambasDieses Gericht fällt in die Kategorie „Sommer-Pasta“. Es ist leicht und...

Spinatsalat mit bunten Tomaten und ParmesanJetzt im Sommer ist die Auswahl an Tomaten besonders groß. Es gibt sie nun in...

Spaghetti mit Lachs und SalzzitronenHallo, also heute mal wieder Pasta, aber mal nicht italienisch sondern mit einem...

SalzzitronenSalzzitronen findet man häufig in nordafrikanischen Gerichten. Ich habe sie in...

Marokkanisches Lamm mit SalzzitronenHallo, hier möchte ich euch ein nordafrikanisches Gericht für Lammliebhaber vorstellen...

Menemen

Hier haben wir ein ultra-einfaches Rezept, es ist sozusagen das türkische Rührei...

Tagliatelle mit frischem Spinat und LachsAch wie schön, hier habt ihr mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte, ich liebe...

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Austernpilze im TeigmantelHier findet ihr ein phantastisches vegetarisches Rezept, das auch ohne Fleisch reich an B-Vitaminen und…

Rote Bete Carpaccio mit ZiegenfrischkäseRote Bete Rezepte gibt es auf diesem Blog schon so einige. Ich mag rote Bete einmal wegen des Geschmacks, zum anderen weil…

AntipastiHier findet ihr eine meiner liebsten Vorspeisen: Antipasti! Schnell gemacht, leicht, kalorienarm und…

Florentiner FischauflaufDiesen Auflauf mag die ganze Familie und auch bei Gästen kommt er gut an. Die Kombination Lachs und…

Rote Bete RisottoDieses Risotto ist nicht nur optisch ein Hingucker, es schmeckt auch unwiderstehlich gut! Leicht erdig und ein bißchen…

Akhrot Murgh – Indisches WalnusshähnchenHier findet ihr ein Hähnchenrezept, das durch seinen Geschmack beeindruckt, und trotzdem wenig Arbeit macht. Die Sauce bekommt…

Pasta mit dicken Bohnen und CherrytomatenUnd wieder einmal Pasta 🙂 Es gibt so viele verschiedene Rezepte, da kann man sich richtig…

Schweinebraten à la moutarde

Hier findet ihr ein Rezept der französischen Landhausküche. Klassisch heißt es “ Lapin à la…

Spaghetti mit SardellenbutterDieses einfache, sehr schnell gekochte Pastagericht soll ein Lieblingsgericht von Sophia Loren sein. Ob das stimmt weiß ich…

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Fragen

Wenn Du Fragen hast, schreib mich an, ich werde versuchen, sie zu beantworten und denk immer daran: Du bist · was Du isst.

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