Rezepte

SalzzitronenSalzzitronen findet man häufig in nordafrikanischen Gerichten. Ich habe sie in...

Marokkanisches Lamm mit SalzzitronenHallo, hier möchte ich euch ein nordafrikanisches Gericht für Lammliebhaber vorstellen...

Menemen

Hier haben wir ein ultra-einfaches Rezept, es ist sozusagen das türkische Rührei...

Tagliatelle mit frischem Spinat und LachsAch wie schön, hier habt ihr mal wieder eines meiner Lieblingsgerichte, ich liebe...

Würzig scharfe HähnchenkeulenHier haben wir ein Rezept für Menschen, die es gern scharf mögen. Aber eben...

Panzanella Italienischer BrotsalatHallo, die Panzanella ist ein typisches italienisches Sommergericht, denn gerade im Sommer...

Lammkeule mit Kartoffeln aus dem OfenHallo, heute also Lamm, mit das gesündeste Fleisch, das man essen kann. Es enthält...

GazpachoHallo, auch in Deutschland werden die Sommer immer wärmer. Warum ...

Marokkanisches HuhnHallo, war jemand von euch schon mal in Marrakesch? Wenn nicht, nehmt es euch für irgendwann einmal...

FischfrikadellenAnders als bei gekauften Fischstäbchen könnt ihr durch Verwendung verschiedener Fischsorten geschmacklich experimentieren...

Buttermöhrchen mit KartoffelnEin Gericht, das für Vegetarier als Hauptgericht gelten kann und für Nichtvegetarier eine tolle Beilage ist...

Boeuf BourgignonBouef Bourgignon klingt toll, oder, klingt so französisch und so kompliziert, ist es aber nicht, es ist recht simpel...

Dorade mit Kartoffeln und Gemüse aus dem OfenErinnern wir uns an den letzten Sommerurlaub am Meer, das kleine Fischrestaurant direkt am Strand...

Fettuccine AlfredoDas Rezept Fettuccine Alfredo wurde angeblich 1908 von einem Italiener namens Alfredo di Lelio erfunden...

FischCurryFischCurry ist ein Gericht, das auch Anfängern gelingt. Man kann es aus frischen Filets oder aus TK-Fisch zubereiten...

Spaghetti mit Gambas und Cherry-TomatenHier findet ihr eines meiner Lieblingsgerichte, ich liebe Pasta! Dieses Gericht ist einfach, gesund und extrem schnell zubereitet...

Schweinebraten á la NonnaDass ihr euch gerade dieses Rezept anschaut freut mich sehr, denn es hat eine besondere Geschichte...

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Akhrot Murgh – Indisches WalnusshähnchenHier findet ihr ein Hähnchenrezept, das durch seinen Geschmack beeindruckt, und trotzdem wenig Arbeit macht. Die Sauce bekommt…

Pasta mit dicken Bohnen und CherrytomatenUnd wieder einmal Pasta 🙂 Es gibt so viele verschiedene Rezepte, da kann man sich richtig…

Schweinebraten à la moutarde

Hier findet ihr ein Rezept der französischen Landhausküche. Klassisch heißt es “ Lapin à la…

Spaghetti mit SardellenbutterDieses einfache, sehr schnell gekochte Pastagericht soll ein Lieblingsgericht von Sophia Loren sein. Ob das stimmt weiß ich…

TomatenbutterSommerzeit ist Grillzeit! Und zu einem leckeren Stück Fleisch oder Fisch passt diese köstliche…

Italienisches SpargelgratinDieses wunderbar sahnige Gratin spiegelt durch seine Zutaten exakt die Farben der italienischen Flagge wider: grüner Spargel, weiße…

Osso Buco al limoneHier findet ihr eine sehr leckere Osso Buco Variante. Den Klassiker, Kalbsbeinscheiben geschmort in einer Tomaten-Gemüse-Sauce, gibt es bereits…

Mediterrane GemüsepfanneDiese Gemüsepfanne eignet sich durch Kartoffeln als Sättigungsbeigabe als vollwertige vegetarische oder sogar vegane…

Türkischer MöhrensalatBei dem Wort Möhrensalat erwacht bei vielen eine Kindheitserinnerung, geraspelte Möhren, geraspelter Apfel, fein…

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Wenn Du Fragen hast, schreib mich an, ich werde versuchen, sie zu beantworten und denk immer daran: Du bist · was Du isst.

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