Bohneneintopf mediterran
Heute gibt es einen echten Küchenklassiker: Grüne-Bohnen-Eintopf!
Ich habe ihn ein wenig…
Kategorie: vegetarisch
Kartoffel-Pilz-Auflauf
Heute gibt`s einen Auflauf, der phantastisch zu geschmortem Fleisch passt. Da er selber ohne Sahne oder sonstige…
Pasta alla Norma
Diese sizilianische Pastasauce gehört zu meinen absoluten Favoriten! Perfekt gegarte Auberginen, dazu sonnengereifte Tomaten, etwas…
Feigencarpaccio mit Büffelmozzarella
Endlich, die Feigen sind reif und somit ist es Zeit für diese leckere Vorspeise…
Guacamole
Heute gibt`s was zum Wegsnacken! Guacamole ist ein mexikanischer…
Süßkartoffel mit Bluecheese-Dip
Hier findet ihr ein Rezept für den Fall, dass ihr mal keine Lust habt zu kochen…
Maissüppchen
Jetzt zum Herbstbeginn findet man frischen Zuckermais auf dem Markt.
Genau das Richtige…
Auberginenauflauf
Um diesen Auflauf zu lieben muss man nicht Vegetarier sein. Ich jedenfalls liebe…
Ratatouille
Heute habe ich für euch eines der besten französischen Gemüsegerichte:
Spinatsalat mit bunten Tomaten und Parmesan
Jetzt im Sommer ist die Auswahl an Tomaten besonders groß. Es gibt sie nun in…
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