Pochierter Lachs mit Mango und Wasabi-Creme
Hier findet ihr eine kleine feine Vorspeise, die ich gerne unseren Gästen serviere. Es braucht nur wenige Zutaten, ist ruck zuck fertig, und der…
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Radieschenrelish
Hier findet ihr eine fruchtige, säuerliche Vorspeise oder ein leichtes Abendbrot für 2 Personen. Am besten schmeckt das Relish mit…
Lachs mit Knusperkruste
Hier findet ihr ein super schnelles Fischgericht, das ich auch gerne für Gäste zubereite. Das Lachsfilet wird mit einer Kruste aus Walnüssen…
Köfte – Türkische Frikadellen
Hier findet ihr ein Rezept für Köfte, diese phantastisch gewürzten türkischen Frikadellchen. Klassisch werden sie aus Rind- und …
Spaghetti alle vongole
Hier findet ihr ein, nicht nur bei Italienern, sehr beliebtes Pastagericht: Spaghetti mit Venusmuscheln! Ihr braucht dafür nur wenige…
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Ölsardinen
Hier findet ihr ein Rezept das ich in Österreich kennen und lieben gelernt habe. Das Beste daran ist, neben dem Geschmack, dass man…
Tomatentarte mit Ziegenkäse
Hier findet ihr eine fruchtige, vegetarische Tarte mit frischen und getrockneten Tomaten. Sie wird mit sahnigem…
Fruchtiges Asia-Huhn
Hier findet ihr ein fruchtiges Hähnchengeschnetzeltes mit extra viel Gemüse. Ich koche gerne solche Gerichte, denn mein…
Rote Bete-Suppe
Hier findet ihr eine ichtig leckere und wärmende “ Wintersuppe „. Rote Bete ist ein klassisches…
Rote Bete Salat mit Avocado und Ziegenkäse
Hier findet ihr einen Salat, der mich immer wieder durch seine frischen knalligen Farben begeistert. Natürlich sind es nicht nur die Farben, sondern auch…
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