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Erbsencremesuppe mit Wasabi, Minze und Gambas

Dies ist so ein Lieblingssüppchen von mir, es ist in nur 30 Minuten gekocht, und die meisten…

Saltimbocca vom Kabeljau

Hier findet ihr eine “ fischige “ Variante des berühmten italienischen Rezepts “ Saltimbocca alla romana „. Dieses besteht traditionell…

Lauwarmer Spargelsalat

Hier findet ihr einen knackigen Spargelsalat der Vegetarier und sogar Veganer glücklich macht. Ich persönlich esse ihn mit gekochten…

Marokkanischer Möhrensalat

Heute stelle ich euch einen Möhrensalat mit Orient-Touch vor. Die meisten kennen Möhrensalat aus rohen…

Kartoffelsalat mit Radieschen und Zuckerschoten

Rezepte für Kartoffelsalat gibt es wie Sand am Meer. Dieser schmeckt nach Frühling und besticht durch seine wunderschöne Farbe. Frische junge…

Cremige Möhren-Ingwer-Suppe

Wer gerne cremige Suppen isst wird dieses Gericht lieben. Die Süsse der Möhren kombiniert mit der Fruchtigkeit der Orangen und der…

Deftiger Kartoffeleintopf mit Chorizo und Hähnchenbrust

In der kalten Jahreszeit ist dieser Eintopf wahres Soulfood. Er wärmt von innen, ist herrlich würzig und ruckzuck gekocht. Ich koche ihn…

Coleslaw

Hier ist er, der für mich ultimative Krautsalat! In den USA darf er bei keinem BBQ fehlen, denn er…

Orangen-Huhn mit grünen Bohnen

Dieses auf Mallorca beheimatete Hähnchengericht hat mich absolut fasziniert. Die Mischung aus saftigem Hähnchenfleisch, in Orangensaft gekochten…

Chicken Wings würzig mariniert

Hier findet ihr ein Rezept für echtes Fingerfood. Phantastisch marinierte Chicken Wings mit extra krosser…

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