Zitronenrisotto mit Babyspinat
Neben jeder Art von Pastagerichten liebe ich jede Art von Risotto! Egal ob Risotto alla milanese, das mit Safran…
Kategorie: vegetarisch
Sahniges Frühlingsgemüse
Dieses leckere Gemüsegericht schmeckt nach Frühling und begeistert durch seine knalligen Farben. Zarter Kohlrabi, süsse…
Peperonata ( italienisches Paprikagemüse )
Dieses wahnsinnig leckere Paprikagemüse stammt aus Süditalien, wo die schmackhaftesten Paprikaschoten und Tomaten geerntet werden. Es ist mittlerweile…
Tagliatelle mit Spinat und Erdnuss-Sauce
Pasta und Spinat sind immer eine gute Kombination, z.B. als Spaghetti mit Spinat, Lachs und Cherrytomaten. Oder auch als…
Gemüsequiche
Hier findet ihr ein Rezept für eine köstliche, vegetarische Quiche. Eine Quiche, die sehr wandelbar ist, da man immer wieder…
Lieblingspasta
Dieses Rezept ist ein Muss für alle Pastafans, die schnell und kostengünstig ein würziges, vegetarisches Gericht zaubern möchten. Alle Zutaten habe ich…
Grünkohl-Tarte
Grünkohl ist gerade im Winter ein Superfood. Er enthält extra viel Vitamin C, doppelt soviel wie z.B. Orangen oder…
Kartoffel-Lauch-Tarte mit Traubentopping
Eine Tarte schmeckt immer! Als Vorspeise in einem Menue, als leichtes Hauptgericht mit einem…
Warmer Brotsalat
Hier findet ihr ein besonders leckeres vegetarisches Gericht. Man kann es als leichte Vorspeise servieren, aber auch…
Feigentarte mit Roquefort und Walnüssen
Hier findet ihr mal wieder eine Tarte. Tarten sind was Tolles, man kann sie je nach Jahreszeit total unterschiedlich…
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