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Hähnchenfilet mit Karotten-Käse-Kruste

Hier findet ihr ein Rezept für die ganze Familie. Egal ob Kinder oder Erwachsene, einem zarten Hähnchefilet kann niemand…

Spaghetti mit Auberginenpesto

Pesto kennt fast jeder, vor allem das grüne Pesto Genovese, welches aus Basilikum, Pinienkernen,…

Lamm mit Kartoffelhaube

Hier findet ihr mal wieder ein Gericht, das sich wunderbar eignet um Gäste zu bewirten. Das Lammfleisch wird bereits am Vortag…

Zucchini süss sauer

Hier findet ihr ein Rezept zum Einlegen von Zucchini. Die Methode ist simpel, schnell gemacht und das Ergebnis…

Spargeltarte mit geräuchertem Lachs

Hier findet ihr mal wieder eine Tarte – ich liebe Tarten! Es gibt ja schon einige auf meinem Blog und diesmal eine mit…

Glasnudelsalat

Hier findet ihr einen gesunden, frischen, fernöstlichen Glasnudelsalat. Es gibt viele Rezepte, die für diesen Salat Hackfleisch oder…

Rindergeschnetzeltes an grünem Gemüse

Dieses Gericht ist z.Zt. eines meiner Favoriten und das aus gutem Grund! Es ist super einfach zu kochen, dabei sehr sehr schmackhaft und auch…

Erbsencremesuppe mit Wasabi, Minze und Gambas

Dies ist so ein Lieblingssüppchen von mir, es ist in nur 30 Minuten gekocht, und die meisten…

Saltimbocca vom Kabeljau

Hier findet ihr eine “ fischige “ Variante des berühmten italienischen Rezepts “ Saltimbocca alla romana „. Dieses besteht traditionell…

Lauwarmer Spargelsalat

Hier findet ihr einen knackigen Spargelsalat der Vegetarier und sogar Veganer glücklich macht. Ich persönlich esse ihn mit gekochten…

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