Sardinen-Oliven-Creme

Name: Sardinen-Oliven-Creme
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Schneidbrett, Meser, Stabmixer mit Becher; 1 Dose Ölsardinen, 125 gr; 125 gr Creme Fraiche; 15 kernlose schwarze Oliven; 2 EL Kapern; Zitronensaft; Paprikapulver edelsüß; Salz und Pfeffer

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Sardinen-Oliven-Creme

KategorieFisch, Monatsende, Vorspeisen

Dieser schnell gemachte Dip besteht aus Zutaten, die ich immer im Vorrat habe. Ölsardinen halten sich als...

Vorbereitung5 MinZubereitung5 MinGesamtzeit10 Min

Du benötigst:

Schneidbrett, Meser, Stabmixer mit Becher

Zutaten { 1 Schale Dip }

1 Dose Ölsardinen, 125 gr

125 gr Creme Fraiche

15 kernlose schwarze Oliven

2 EL Kapern

Zitronensaft

Paprikapulver edelsüß

Salz und Pfeffer

Dieser schnell gemachte Dip besteht aus Zutaten, die ich immer im Vorrat habe. Ölsardinen halten sich als Dauerkonserve jahrelang, mit Oliven und Kapern verfeinert man so manches Rezept und da ich sahnige Saucen liebe findet sich im Kühlschrank auch immer eine Packung Creme Fraiche.
In weniger als 10 Minuten zaubert man damit diese köstliche Creme, die ganz wunderbar auf Bauernbrot, aber auch zu Pellkartoffeln oder Gemüsesticks schmeckt.
Probiert es aus, es lohnt sich!

›› Sardinen aus der Dose nehmen und abtropfen lassen
›› Gemeinsam mit der Creme Fraiche im Mixbecher pürieren
›› Oliven hacken
›› Die Creme mit Zitonensaft, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen
›› Oliven und Kapern unterheben