Archive: Recipes

Rezepte

Schwertfisch im Gemüsebett

Der Schwertfisch hat ein feines, festes Fleisch, das ein wenig an Kalbfleisch erinnert und dadurch auch denen schmeckt, für die…

Kürbis Walnuss Bolognese

Hier findet ihr eine weitere vegetarische Variante der Bolognese-Sauce. Kürbis und Walnüsse werden mit diversen…

Kürbisrisotto

Und wieder ein Risottorezept 🙂 Diesmal mit herrlich leuchtendem Kürbis. Wie immer schön…

Hähnchengeschnetzeltes herbstlich interpretiert

Im Herbst findet man auf dem Markt viele verschiedene Köstlichkeiten. Einige kommen bei diesem Rezept zusammen und…

Tagliatelle in cremiger Maronensauce

Nudelgerichte sind für mich immer wieder Soulfood. Dieses herbstliche Rezept mit frischen Maronen und Walnüssen in…

Gebackene Auberginen

Auberginenliebhaber kommen bei diesem vegetarischen Rezept voll auf ihre Kosten. Das sämig weiche Fruchtfleisch der…

Vegetarische Pilz-Bolognese

Auf diesem Blog gibt es bereits ein Rezept für die klassische Bolognese mit Hackfleisch. Außerdem ein Rezept für…

Lachsrisotto

Risotto in all seinen Variationen ist immer ein Genuss! Auf diesem Blog gibt es ja schon einige…

Mein Herbstsalat

Hier findet ihr einen meiner favorisierten Salate im Herbst. Allein die Farben, frisches Feldsalatgrün, leuchtend…

Griechisches Hähnchen

Dieses Hähnchen schmeckt nach Urlaub! Schon wenn man die Backofentür öffnet kommt einem…

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