Orangen-Huhn mit grünen Bohnen
Dieses auf Mallorca beheimatete Hähnchengericht hat mich absolut fasziniert. Die Mischung aus saftigem Hähnchenfleisch, in Orangensaft gekochten…
Kategorie: Fleisch
Chicken Wings würzig mariniert
Hier findet ihr ein Rezept für echtes Fingerfood. Phantastisch marinierte Chicken Wings mit extra krosser…
Köfte – Türkische Frikadellen
Hier findet ihr ein Rezept für Köfte, diese phantastisch gewürzten türkischen Frikadellchen. Klassisch werden sie aus Rind- und …
Fruchtiges Asia-Huhn
Hier findet ihr ein fruchtiges Hähnchengeschnetzeltes mit extra viel Gemüse. Ich koche gerne solche Gerichte, denn mein…
Scharfes Rindergeschnetzeltes mit Pasta
Pasta geht immer, jedenfalls bei mir! Hier findet ihr ein asiatisch angehauchtes Gericht, bestehend aus Rindfleisch und extra viel Gemüse. Gewürzt wird mit…
Ossobuco
Hier findet ihr ein traditionelles italienisches Schmorgericht. Ossobuco bedeutet wörtlich …
Lammragout nach Art der Mauren
Heute gibt`s mal wieder Lamm. Zum einen weil es sehr gesund ist; Lammfleisch enthält u.a. die Vitamine…
Zitronenhähnchen
Hähnchen lieben wir alle, aussen schön knusprig und innen saftig zart! Wenn dann noch die herbe Frische der…
Kalbsragout mit Buttergemüse
Dieses Schmorgericht aus Kalb, Weißwein, Kräutern und in Butter geschmortem Gemüse ist…
Backofenhuhn mit Trauben
Jetzt ist die Zeit, in der man die süßesten Trauben auf dem Markt findet. Und dass man Trauben…
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