Fleisch

Deftiger Kartoffeleintopf mit Chorizo und HähnchenbrustIn der kalten Jahreszeit ist dieser Eintopf wahres Soulfood. Er wärmt von innen, ist herrlich würzig und ruckzuck gekocht. Ich koche ihn...

Orangen-Huhn mit grünen BohnenDieses auf Mallorca beheimatete Hähnchengericht hat mich absolut fasziniert. Die Mischung aus saftigem Hähnchenfleisch, in Orangensaft gekochten...

Chicken Wings würzig mariniertHier findet ihr ein Rezept für echtes Fingerfood. Phantastisch marinierte Chicken Wings mit extra krosser...

Köfte – Türkische FrikadellenHier findet ihr ein Rezept für Köfte, diese phantastisch gewürzten türkischen Frikadellchen. Klassisch werden sie aus Rind- und ...

Fruchtiges Asia-HuhnHier findet ihr ein fruchtiges Hähnchengeschnetzeltes mit extra viel Gemüse. Ich koche gerne solche Gerichte, denn mein...

Scharfes Rindergeschnetzeltes mit PastaPasta geht immer, jedenfalls bei mir! Hier findet ihr ein asiatisch angehauchtes Gericht, bestehend aus Rindfleisch und extra viel Gemüse. Gewürzt wird mit...

OssobucoHier findet ihr ein traditionelles italienisches Schmorgericht. Ossobuco bedeutet wörtlich ...

Lammragout nach Art der Mauren Heute gibt`s mal wieder Lamm. Zum einen weil es sehr gesund ist; Lammfleisch enthält u.a. die Vitamine...

ZitronenhähnchenHähnchen lieben wir alle, aussen schön knusprig und innen saftig zart! Wenn dann noch die herbe Frische der...

Kalbsragout mit Buttergemüse Dieses Schmorgericht aus Kalb, Weißwein, Kräutern und in Butter geschmortem Gemüse ist...

Backofenhuhn mit TraubenJetzt ist die Zeit, in der man die süßesten Trauben auf dem Markt findet. Und dass man Trauben...

Cremige Kürbispasta mit Salbei und SpeckEs ist Herbst und auf dem Markt lachen uns die Kürbisse an. Da fällt einem als erstes...

Rindergeschnetzeltes MediterranHier findet ihr ein sommerlich leichtes Gericht für Fleischliebhaber. Ich persönlich...

Rot-Grüne Koalition mit LammEintöpfe sind für die meisten Menschen Gerichte für die kühlere Jahreszeit. Da ist...

Marokkanisches Lamm mit SalzzitronenHallo, hier möchte ich euch ein nordafrikanisches Gericht für Lammliebhaber vorstellen...

Würzig scharfe HähnchenkeulenHier haben wir ein Rezept für Menschen, die es gern scharf mögen. Aber eben...

Lammkeule mit Kartoffeln aus dem OfenHallo, heute also Lamm, mit das gesündeste Fleisch, das man essen kann. Es enthält...

Marokkanisches HuhnHallo, war jemand von euch schon mal in Marrakesch? Wenn nicht, nehmt es euch für irgendwann einmal...

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