Zucchini süss sauerHier findet ihr ein Rezept zum Einlegen von Zucchini. Die Methode ist simpel, schnell gemacht und das Ergebnis…Spargeltarte mit geräuchertem LachsHier findet ihr mal wieder eine Tarte – ich liebe Tarten! Es gibt ja schon einige auf meinem Blog und diesmal eine mit…GlasnudelsalatHier findet ihr einen gesunden, frischen, fernöstlichen Glasnudelsalat. Es gibt viele Rezepte, die für diesen Salat Hackfleisch oder…Rindergeschnetzeltes an grünem GemüseDieses Gericht ist z.Zt. eines meiner Favoriten und das aus gutem Grund! Es ist super einfach zu kochen, dabei sehr sehr schmackhaft und auch…Erbsencremesuppe mit Wasabi, Minze und GambasDies ist so ein Lieblingssüppchen von mir, es ist in nur 30 Minuten gekocht, und die meisten…Saltimbocca vom KabeljauHier findet ihr eine “ fischige “ Variante des berühmten italienischen Rezepts “ Saltimbocca alla romana „. Dieses besteht traditionell…Lauwarmer SpargelsalatHier findet ihr einen knackigen Spargelsalat der Vegetarier und sogar Veganer glücklich macht. Ich persönlich esse ihn mit gekochten…Marokkanischer MöhrensalatHeute stelle ich euch einen Möhrensalat mit Orient-Touch vor. Die meisten kennen Möhrensalat aus rohen…Kartoffelsalat mit Radieschen und ZuckerschotenRezepte für Kartoffelsalat gibt es wie Sand am Meer. Dieser schmeckt nach Frühling und besticht durch seine wunderschöne Farbe. Frische junge…
Schweinebraten à la moutardeHier findet ihr ein Rezept der französischen Landhausküche. Klassisch heißt es " Lapin à la...Spaghetti mit SardellenbutterDieses einfache, sehr schnell gekochte Pastagericht soll ein Lieblingsgericht von Sophia Loren sein. Ob das stimmt weiß ich...TomatenbutterSommerzeit ist Grillzeit! Und zu einem leckeren Stück Fleisch oder Fisch passt diese köstliche...Italienisches SpargelgratinDieses wunderbar sahnige Gratin spiegelt durch seine Zutaten exakt die Farben der italienischen Flagge wider: grüner Spargel, weiße...Osso Buco al limoneHier findet ihr eine sehr leckere Osso Buco Variante. Den Klassiker, Kalbsbeinscheiben geschmort in einer Tomaten-Gemüse-Sauce, gibt es bereits...Mediterrane GemüsepfanneDiese Gemüsepfanne eignet sich durch Kartoffeln als Sättigungsbeigabe als vollwertige vegetarische oder sogar vegane...
