Kategorie: Fleisch

Die mexikanische Küche ist im allgemeinen recht farbenfroh und damit auch ein visueller Genuss. Mais und Bohnen…

Dieser griechische Auflauf vereint Auberginen, Tomaten und Kartoffeln mit einer würzigen Hackfleischsauce und einer…

Mit Ragout ist in erster Linie ein Schmorgericht aus gewürfeltem Fleisch gemeint. Auf diesem Blog findet ihr…

Involtini, die italienische Variante der Roulade, stammen ursprünglich aus Sizilien, wo man sie mit dünn geklopftem…

Ein tolles Herbstgericht für Geflügelfans! Saftiges Hähnchenfleisch, erdige Maronen und säuerliche…

Involtini sind kleine italienische Rouladen. Klassisch werden sie aus hauchdünn geklopftem Kalbfleisch…

Dieses „Huhn nach Jägerart“ ist ein äußerst schmackhaftes Geflügelgericht, für das es in Italien vermutlich…

Dieses Rezept ist genau das Richtige für Saucenliebhaber! Zartes Hähnchenfilet in einer sahnigen Tomatensauce mit viel frischem…

Hier findet ihr ein Rezept, bei dem sich scharf gewürztes, zartes Hähnchenfleisch mit der Süsse einer reifen Mango …

Die orientalische Küche besticht durch ihre vielfältigen Gewürze und Gewürzmischungen. Zudem ist es typisch…