Cancun Chicken
Die mexikanische Küche ist im allgemeinen recht farbenfroh und damit auch ein visueller Genuss. Mais und Bohnen…
Archive: Recipes
Rezepte
Spaghetti Greek Style
Was bekommt ihr, wenn ihr typisch italienische Zutaten mit typisch griechischen verbindet? Ich sag es euch: ein…
Französischer Fischeintopf
Bei französischem Fischeintopf denken vermutlich die meisten sofort an eine Bouillabaisse. Für die Zubereitung dieser Spezialität…
Moussaka
Dieser griechische Auflauf vereint Auberginen, Tomaten und Kartoffeln mit einer würzigen Hackfleischsauce und einer…
Marokkanisches Rinderragout
Mit Ragout ist in erster Linie ein Schmorgericht aus gewürfeltem Fleisch gemeint. Auf diesem Blog findet ihr…
Involtini mediterran gefüllt
Involtini, die italienische Variante der Roulade, stammen ursprünglich aus Sizilien, wo man sie mit dünn geklopftem…
Spaghetti mit Möhrenpesto
Hier findet ihr eine schöne Alternative zu grünem Pesto genovese oder rotem Pesto siciliana…
Pilzragout mit Röstikruste
Dieses leckere Pilzragout mit herrlich knuspriger Röstikruste ist eine perfekte…
Rote Bete-Avocado Carpaccio
Diese rundherum gelungene Vorspeise ist sowohl optisch als auch geschmacklich der Knaller! Die leuchtend frischen…
Maispoularde mit Maronen und Äpfeln
Ein tolles Herbstgericht für Geflügelfans! Saftiges Hähnchenfleisch, erdige Maronen und säuerliche…
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