Diese Hähnchenpfanne hat die besten Vorraussetzungen zu einem Lieblingsessen zu...
Diese Hähnchenpfanne hat die besten Vorraussetzungen zu einem Lieblingsessen zu werden. Das Rezept ist in kürzester Zeit zubereitet, auch von Anfängern. Es ist ein Paradebeispiel dafür, dass gesunde Küche schnell, einfach und unglaublich lecker ist.
Probiert es aus, und lasst es euch schmecken!
›› Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden
›› Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken
›› Tomaten und Spinat waschen, Spinat abtropfen lassen, Tomaten halbieren
›› Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten bis es Farbe angenommen hat, salzen und pfeffern, dann beiseite stellen
›› Zwiebel und Knoblauch im verbliebenen Bratfett glasig dünsten
›› Tomatenmark und Cherrytomaten zugeben und bei schwacher Hitze 5 Minuten sanft braten bis die Tomaten weich werden
›› Sahne und Brühe angießen und das Fleisch zugeben
›› Einmal aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren und den Parmesan einrühren
›› Den Babyspinat vorsichtig unterheben und zusammenfallen lassen
›› Mit Salz und Pfeffer abschmecken
Als Beilage passt Reis, Kartoffelpüree oder Bandnudeln.
Ich wünsche guten Appetit!
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