Häufig sind die simpelsten Dinge die besten! So auch dieser deftige Auflauf aus...
Häufig sind die simpelsten Dinge die besten! So auch dieser deftige Auflauf aus Hackfleisch, Reis, Tomatensauce und jeder Menge Käse. Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung denkbar einfach.
Ich serviere dazu eine Joghurtsauce mit frischer Minze und einen gemischten Salat.
Lasst es euch schmecken!
›› Reis nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen
›› Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln
›› Paprikaschote entkernen und ebenfalls würfeln
›› Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das gesamte Gemüse darin glasig dünsten
››
›› Hackfleisch zugeben, die Hitze erhöhen und das Fleisch gut durchbraten
›› Mit den Gewürzen kräftig abschmecken
›› Dosentomaten, Oregano und Zucker zugeben und die Brühe angießen
›› Alles gemeinsam ca 5 Minuten köcheln lassen
›› Den Reis unterheben und die Masse in die Auflaufform füllen
›› Mit dem geriebenen Käse bestreuen und für ca 25 Minuten in den, auf 180°C vorgeheizten Ofen geben
›› Mit Minz-Joghurt und Salat servieren
Ich wünsche guten Appetit!
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