Bohnensalat mit Feta-Käse und Minze
Wenn es frische dicke Bohnen und frische Erbsen in der Schote zu kaufen gibt greife ich zu, das leuchtend frische Grün…
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Rezepte
Zitronenhähnchen
Hähnchen lieben wir alle, aussen schön knusprig und innen saftig zart! Wenn dann noch die herbe Frische der…
Kürbispasta mit Pilzen und Walnüssen
Hier findet ihr eine richtig herbstliche Pasta. Kürbis und Pilze als typische Herbstgemüse und…
Süßkartoffelgratin de luxe
Vor 10 Jahren war die Süßkartoffel in Deutschland nicht sonderlich bekannt. Man konnte sie in…
Betrunkene Spaghetti
Ein leckeres Pastagericht und ein schönes Glas Rotwein, dazu kann kaum jemand nein sagen. Aber wie sieht`s aus wenn…
Pilztarte
Wenn diese Tarte bei uns auf den Tisch kommt, dann ist es richtig Herbst! Auf dem…
Bohneneintopf mediterran
Heute gibt es einen echten Küchenklassiker: Grüne-Bohnen-Eintopf!
Ich habe ihn ein wenig…
Kalbsragout mit Buttergemüse
Dieses Schmorgericht aus Kalb, Weißwein, Kräutern und in Butter geschmortem Gemüse ist…
Kartoffel-Pilz-Auflauf
Heute gibt`s einen Auflauf, der phantastisch zu geschmortem Fleisch passt. Da er selber ohne Sahne oder sonstige…
Pasta alla Norma
Diese sizilianische Pastasauce gehört zu meinen absoluten Favoriten! Perfekt gegarte Auberginen, dazu sonnengereifte Tomaten, etwas…
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