Fleisch

Boeuf BourgignonBouef Bourgignon klingt toll, oder, klingt so französisch und so kompliziert, ist es aber nicht, es ist recht simpel...
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Orangen-Huhn mit grünen BohnenDieses auf Mallorca beheimatete Hähnchengericht hat mich absolut fasziniert. Die Mischung aus saftigem Hähnchenfleisch, in Orangensaft gekochten…
Köfte – Türkische FrikadellenHier findet ihr ein Rezept für Köfte, diese phantastisch gewürzten türkischen Frikadellchen. Klassisch werden sie aus Rind- und …
Fruchtiges Asia-HuhnHier findet ihr ein fruchtiges Hähnchengeschnetzeltes mit extra viel Gemüse. Ich koche gerne solche Gerichte, denn mein…
Scharfes Rindergeschnetzeltes mit PastaPasta geht immer, jedenfalls bei mir! Hier findet ihr ein asiatisch angehauchtes Gericht, bestehend aus Rindfleisch und extra viel Gemüse. Gewürzt wird mit…
OssobucoHier findet ihr ein traditionelles italienisches Schmorgericht. Ossobuco bedeutet wörtlich …
ZitronenhähnchenHähnchen lieben wir alle, aussen schön knusprig und innen saftig zart! Wenn dann noch die herbe Frische der…
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