Rezepte

Zucchini süss sauerHier findet ihr ein Rezept zum Einlegen von Zucchini. Die Methode ist simpel, schnell gemacht und das Ergebnis...
GlasnudelsalatHier findet ihr einen gesunden, frischen, fernöstlichen Glasnudelsalat. Es gibt viele Rezepte, die für diesen Salat Hackfleisch oder...
Saltimbocca vom KabeljauHier findet ihr eine " fischige " Variante des berühmten italienischen Rezepts " Saltimbocca alla romana ". Dieses besteht traditionell...
Lauwarmer SpargelsalatHier findet ihr einen knackigen Spargelsalat der Vegetarier und sogar Veganer glücklich macht. Ich persönlich esse ihn mit gekochten...
Cremige Möhren-Ingwer-SuppeWer gerne cremige Suppen isst wird dieses Gericht lieben. Die Süsse der Möhren kombiniert mit der Fruchtigkeit der Orangen und der...
ColeslawHier ist er, der für mich ultimative Krautsalat! In den USA darf er bei keinem BBQ fehlen, denn er...
Orangen-Huhn mit grünen BohnenDieses auf Mallorca beheimatete Hähnchengericht hat mich absolut fasziniert. Die Mischung aus saftigem Hähnchenfleisch, in Orangensaft gekochten...
Ofenkartoffel mit Avocado-Lachs-CremeHier findet ihr ein Gericht, das ihr super als Vorspeise, oder mit einem frischen Salat ergänzt, als leichtes Hauptgericht servieren könnt. Für Ofenkartoffeln eignen...
Lachs, Gemüse, PergamentRezepte mit Lachs gehören zu den beliebtesten Fischgerichten. Kein Wunder, Lachsfilet lässt sich braten, räuchern...
Nudelsalat mediterranHier findet ihr einen etwas anderen Nudelsalat. Er besticht besonders durch seine frischen Farben und natürlich durch seinen...
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Fisch unter der HaubeHier habe ich mal wieder ein Ruck-Zuck-Rezept für Fischliebhaber! Genau wie bei meinem “ Fischauflauf für Faule „, der schon länger…
PilzrisottoPilzrisotto ist ein echter Klassiker unter den Risottogerichten. Am besten schmeckt es im Herbst wenn die…
Ensalada PayesaDieser Kartoffelsalat stammt im Ursprung von den beiden Baleareninseln Ibiza und Formentera. Vor dem großen Touristenboom waren die…
Butter ChickenIndisches Butter Chicken ist reinstes Soulfood! Joghurt, Limette und Tomaten machen das Gericht schön leicht und frisch und die diversen…
Würzige Radicchio-SpaghettiDieses Pastagericht ist für alle, die gerne herzhaft essen. Gut gewürzte Salciccia kombiniert mit der leichten Bitterkeit des…
Austernpilze im TeigmantelHier findet ihr ein phantastisches vegetarisches Rezept, das auch ohne Fleisch reich an B-Vitaminen und…
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